Tacit and Explicit Knowledge in the Costa Rican Food Industry: Implications for Innovation Education

Tacit and Explicit Knowledge in the Costa Rican Food Industry: Implications for Innovation Education

Authors

DOI:

https://doi.org/10.22458/ie.v26i41.4907

Keywords:

Sociology, Innovation, Knowledge, Explicit knowledge, Tacit knowledge, Food industry

Abstract

This article offers a reflection on the impact of explicit and tacit knowledge on the development of innovations in seven Costa Rican food industry companies that are members of the Costa Rican Chamber of Food Industry (CACIA, in Spanish). This was done with the purpose of deriving implications for the Costa Rican educational system. The research was a qualitative approach, based on the application of semi-structured interviews with officers in each of the companies. The results show that both forms of knowledge play a central role in the achievement of various innovations in each of the organizations. The results also suggest six implications for the education system as a socializing institution and a builder of knowledge and skills for a society that demands innovative people.

Author Biographies

Luis Diego Soto Kiewit, Universidad Nacional

Luis Diego Soto Kiewit

Heredia, Costa Rica

Universidad Nacional

luis.soto.kiewit@una.ac.cr

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-0810-2736

Alexis Segura Jiménez , Universidad Nacional

Alexis Segura Jiménez 

Heredia, Costa Rica

Universidad Nacional

alexis.segura.jimenez@una.ac.cr

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-7826-9304

Pamela Sofía Rojas Mena, Universidad Nacional

Pamela Sofía Rojas Mena

Heredia, Costa Rica

Universidad Nacional

pamela.rojas.mena@est.una.ac.cr

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0001-9065-7396

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Published

2024-07-04

How to Cite

Soto Kiewit, L. D., Segura Jiménez , A., & Rojas Mena, P. S. (2024). Tacit and Explicit Knowledge in the Costa Rican Food Industry: Implications for Innovation Education. Innovaciones Educativas, 26(41), 25–46. https://doi.org/10.22458/ie.v26i41.4907
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