«Importancia de la capacitación a personas que prestan servicios de alimentación, como medio para disminuir las ETAS en Costa Rica», RC, vol. 18, n.º 1, pp. 11–16, jun. 2015, Accedido: sep. 29, 2026. Disponible en: https://revistas.uned.ac.cr/index.php/repertorio/article/view/2550