Efecto del alojamiento de las gallinas (pastoreo, piso y jaula) sobre ácidos grasos, consumo, y percepción sensorial de sus huevos. UNED Res. J. [Internet]. 7 de marzo de 2021 [citado 30 de julio de 2026];13(1):e3317. Disponible en: https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos/article/view/3317