Parra - Ibarra, Carol, José - Luis González - Cabrero, y Nacarí Marín - Calvo. «Diseño De Productos a Partir De Biomateriales Obtenidos De Residuos Alimentarios En Un Entorno COIL: Experiencia Intercultural Y Multidisciplinaria Entre México, Chile Y Panamá». Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior 17, no. 1 (mayo 30, 2026): 380–414. Accedido mayo 31, 2026. https://revistas.uned.ac.cr/index.php/revistacalidad/article/view/6585.