Parra - Ibarra, C.; González - Cabrero, J. .-. L.; Marín - Calvo, N. Diseño De Productos a Partir De Biomateriales Obtenidos De Residuos Alimentarios En Un Entorno COIL: Experiencia Intercultural Y Multidisciplinaria Entre México, Chile Y Panamá. CAES 2026, 17, 380-414.