Soto-Espinoza, Y., Serrano-Arenas, D. y Victorino-Ramírez, L. 2018. Diseño curricular basado en competencias para la modalidad abierta y a distancia: creación de la Maestría en Seguridad Alimentaria. Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior. 9, 1 (may 2018), 83–118. DOI:https://doi.org/10.22458/caes.v9i1.2072.