1.
Vargas Barrantes I, Chinchilla P, Cascante Prada ME. Desarrollo de un producto con base en fibra de zanahoria deshidratada para comedores escolares. RC [Internet]. 4 de diciembre de 2015 [citado 12 de mayo de 2024];18(2):113-22. Disponible en: https://revistas.uned.ac.cr/index.php/repertorio/article/view/2544