Vargas Barrantes, I. ., Chinchilla, P. y Cascante Prada, M. E. . (2015) «Desarrollo de un producto con base en fibra de zanahoria deshidratada para comedores escolares», Repertorio Científico, 18(2), pp. 113–122. Disponible en: https://revistas.uned.ac.cr/index.php/repertorio/article/view/2544 (Accedido: 12 mayo 2024).