ANDRÉS JIMÉNEZ, C.; SARAVIA ZÚÑIGA, K. Prueba sensorial de preferencia para dos dip tipo hummus a base de Gandul (Cajanus cajan (L.) Mill sp.) con sabor a alcachofa y aceituna. Repertorio Científico, [S. l.], v. 16, n. 1, 2013. DOI: 10.22458/rc.v16i1.604. Disponível em: https://revistas.uned.ac.cr/index.php/repertorio/article/view/604. Acesso em: 5 may. 2024.