Carranza, F., Rivera, P., Chaves, C. and Arias, M.L. 2013. Análisis bacteriológico del arroz con leche expendido en el área metropolitana de Costa Rica. UNED Research Journal. 5, 2 (Nov. 2013), 289–295. DOI:https://doi.org/10.22458/urj.v5i2.266.