Universidad Estatal a Distancia / Centro de Educación Ambiental
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Wendy Garita Azofeifa
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.
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Soledad Urbina Vargas
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.
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Wendy Garita Azofeifa
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.
Soledad Urbina Vargas
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Subcomisión Interuniversitaria
de Educación Ambiental-Universidad
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Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
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Universidad Nacional de Costa Rica
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Carlos Calleja Amador
Instituto Tecnológico de Costa Rica
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Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
Adrián Ruiz Rodríguez
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
Fiorella Donato Calderón
Jubilada-Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
Biocenosis es una publicación semestral del Centro de Educación Ambiental (CEA) de la Universidad Estatal a Distancia, editada desde 1979. El propósito de la revista es contribuir con el proceso de la sensibilización a la acción por medio de la educación ambiental y servir como medio de comunicación entre la comunidad científica nacional e internacional y los estudiantes universitarios, así como el público general. Revista de divulgación científica y cultural que provee acceso libre y abierto de acuerdo con la licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional. Los trabajos publicados se pueden reproducir total o parcialmente siempre y cuando se reconozca la autoría de la obra y se cite correctamente la fuente.
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Diseño gráfico: Juan Pablo Cordero Araya
Contenido
EDITORIAL
Wendy Garita Azofeifa 4-5
1. Política en educación para el desarrollo sostenible del Ministerio de Educación Pública de Costa Rica
Policy on Education for the Sustainable Development of the Ministerio de Educación Pública de Costa Rica
Roberto Brenes López
José Pablo Zárate Montero 7-15
2. Situaciones de aprendizaje para la inclusión de la temática ambiental en las clases de química en la secundaria costarricense
Learning Situations for Inclusion of Environmental Topics in Chemistry Classes in Costa Rican Secondary School
Wendy Villalobos-González
Kenneth Castillo- Rodríguez 17-31
3. Aspectos básicos para la sostenibilidad del proceso de educación ambiental en ASADAS
Basic Aspects for the Sustainability of the Environmental Education Process in ASADAS
Mainor Gerardo Vargas-Araya
Mario Enrique Fernández-Arce 33-41
4. Percepción de los docentes sobre habilidades científicas, conocimientos biológicos y trabajo colaborativo
para la promoción de la restauración ecológica en la ECEN-UNED
Teachers’ Perception of Scientific Skills, Biological Knowledge and Collaborative Work
for the Promotion of Ecological Restoration at ECEN-UNED
María Auxiliadora Zúñiga Amador
Kenneth Castillo Rodríguez 43-50
5. Fundador del movimiento ecologista en Costa Rica: Ricardo Quesada López - Calleja
Founder of the Ecological Movement in Costa Rica: Ricardo Quesada López - Calleja
Gabriel Quesada Avendaño 51-56
6. Evaluación de la huella de agua y la gestión del recurso hídrico en las industrias
Water Footprint Assessment and Water Management within Industry
Eduard Ríos – Badilla
Paulo Boj – Coti
Carolina Alfaro Chinchilla 57-71
7. Turismo Rural Comunitario y su aporte en la gestión ambiental y del patrimonio local: El caso de Isla Venado
Rural Community Tourism and its Contribution to Environmental and Local Heritage Management:
The Case of the Isla Venado
Luis Humberto Gutiérrez Galera 73-85
8. Estimación de la carga de combustible presente en el sector El Hacha del Parque Nacional Guanacaste, Costa Rica
Estimation of the Fuel Load Present in the El Hacha Sector of the Guanacaste National Park, Costa Rica
Yarenis Chavarría-Valverde
Javier Rodríguez Yáñez 85-96
Fotografía de portada:
Autor: Johnny Villarreal Orias
Fecha: abril, 2022
Lugar: Humedal San Pond Sack, Panamá
Descripción: Botero local colaborador de una organización comunal. Dedicado al turismo rural en el humedal.
EDITORIAL
Tenemos el agrado y la satisfacción de brindarles a nuestros estimados lectores otro volumen ordinario de nuestra revista Biocenosis, un volumen que deseamos y esperamos disfruten y aprendan de sus variados, actuales e importantes contenidos.
En esta ocasión iniciamos con un valioso artículo sobre el proceso de elaboración de la Política de Educación para el Desarrollo Sostenible del Ministerio de Educación Pública de Costa Rica, una educación indudablemente necesaria para la formación de individuos sensibles, conscientes, con habilidades, actitudes y conocimientos que los preparen para enfrentar los desafíos actuales que han generado los impactos ocasionados en el entorno. La Política y Plan de Acción, aprobados por el Consejo Superior de Educación en 2020, formalizan la ruta para su implementación como un eje que impregna el currículo en las diferentes asignaturas, en respuesta al compromiso adquirido por el país para el cumplimiento de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible (ODS).
En la misma línea, se presenta un aporte sobre las situaciones de aprendizaje para incorporar la temática ambiental en las clases de química en la secundaria costarricense, por medio del diseño, la implementación y la evaluación de un taller de química ambiental, con la finalidad de brindar materiales, herramientas didácticas y situaciones de aprendizaje actualizadas y atractivas para fomentar las habilidades científicas en el aula.
Una grata colaboración para el volumen, se publica un estudio sobre la percepción de docentes en cuanto a habilidades científicas, conocimientos biológicos y trabajo colaborativo para la promoción de la restauración ecológica en procesos académicos, para lo cual se requiere del desarrollo de estrategias didácticas concretas para abordar estos aspectos.
Atendiendo la necesidad de implementar procesos educativos ambientales en busca de la sostenibilidad de los recursos, ofrecemos en el volumen un artículo sobre los aspectos básicos que se requieren para que un proceso de educación ambiental sea exitoso, permanente y sostenible en las Asociaciones Administradoras de Sistemas de Acueductos y Alcantarillados Sanitarios (ASADAS), quienes se encargan de proteger el recurso hídrico mediante estos programas educativos.
Continuando con el tema hídrico, se presenta también la evaluación de la huella de agua y la gestión de este vital recurso en las industrias, ya que, como generadoras de gran presión sobre el recurso se requiere del desarrollo de estrategias orientadas hacia el uso eficiente del agua, así como a la identificación de indicadores para afrontar futuros desafíos relacionados con las amenazas que sufre. Aspectos como la revisión de buenas prácticas ambientales, estrategias de producción más limpia y casos de éxito en la reducción del consumo de agua se valoran en el artículo, así como considerar la responsabilidad social empresarial en la gestión del agua como una fuerte promotora de competitividad.
El turismo rural comunitario ha cobrado vital importancia en los últimos años en el país, y su aporte en la gestión ambiental y del patrimonio local es un tema que se aborda también en el volumen, concretamente en la Isla Venado, donde la participación comunal y un modelo de conservación más participativo promueven el desarrollo local, al mismo tiempo de conservar los recursos naturales, culturales y patrimoniales.
Como un tema innovador, interesante y muy útil para identificar sitios vulnerables a incendios forestales en el Área de Conservación Guanacaste, la estimación de la carga de combustible presente en el sector El Hacha es un estudio incorporado en el que se analizan dos sitios distintos en cuanto a la afectación por incendios, asimismo se analizan las propiedades fisicoquímicas como el poder calorífico y la capacidad de pérdida de humedad de la vegetación arbórea predominante.
Con el objetivo de recordar y repasar la trayectoria de diferentes personajes nacionales que tuvieron importantes aportes en el área ambiental del país, se destaca en el volumen al fundador del Movimiento Ecologista en Costa Rica, el señor Ricardo Quesada López, quien a su vez funda el Comité de Defensa del Patrimonio Nacional (CDPN) y participa en diferentes luchas en defensa del patrimonio arqueológico y natural, así como en el establecimiento de leyes en estas áreas, destacando la incorporación del párrafo segundo del artículo 50 de la Constitución Política de Costa Rica y la redacción del Código del Ambiente.
Esperamos que esta edición sea recibida positivamente por parte de nuestros estimados lectores y puedan ser temas de reflexión y generación de acciones en pro de nuestro entorno.
Wendy Garita Azofeifa
Biocenosis • Volumen 33/ Número 1/ junio 2022
